参考消息网9月30日报道据美国《新闻周刊》网站9月29日报道,《消费者报告》月刊对美国农业部5年来收集的数据进行了分析,在备受欢迎的水果和蔬菜中发现了450种杀虫剂残留。在某些情况下,一些蔬菜和水果的杀虫剂残留量超过了潜在有害阈值。
报道称,该月刊每年都会发布一份名单,列出杀虫剂残留量最高的农产品。今年上榜的果蔬有草莓、菠菜、苹果、葡萄、樱桃和西红柿等。
“农药行动网络”组织称,接触杀虫剂会引发生殖和激素问题、糖尿病、帕金森病和多动症等退行性疾病,以及各种癌症。杀虫剂还会杀死授粉的昆虫和其他有益昆虫,从而影响生态系统。
《消费者报告》月刊的分析师夏洛特·瓦拉埃斯说:“本刊建议尽可能购买有机食品,以减少接触杀虫剂的风险并保护环境和农场工人。”
其他的解决方案包括:避免购买进口食品,因为它们可能含有美国禁止使用的杀虫剂成分;消费者还应该用名单上得分较高的食品替代得分较低的食品,例如用花椰菜替代青豆。
《消费者报告》月刊分析了5年来超过2.4万份样本,并根据杀虫剂残留水平进行评分。